Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания школьников

Контроль за обеспечением качественного и безопасного питания детей в образовательных организациях является одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу (далее

Контроль за обеспечением качественного и безопасного питания детей в образовательных организациях является одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу (далее – Управление). Ежегодно, в течение учебного года, осуществляются проверки организации питания детей в 100 % школ.

С начала 2023/2024 учебного года Управлением проверено 79,8% пищеблоков школ области. Проверки организации питания школьников продолжатся до окончания учебного года.

За истекший период 2023/2024 учебного года Управлением проведено более 520 проверок и профилактических визитов по вопросам организации питания школьников, 100% из них с применением лабораторных и инструментальных методов исследований.

В рамках проверок организации питания в образовательных организациях области проведены лабораторные исследования 1,1 проб готовых блюд по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, порядка 9,5 тыс. смывов по показателям гигиенических нормативов. Исследовано около 500 готовых блюд на соответствие массы выдаваемых порций и более 320 - на соблюдение температуры блюд на раздаче и на столе у школьников.

При проведении проверок образовательных организаций осуществляется контроль сырья, поступающего на пищеблоки. За 7 месяцев учебного года исследовано порядка 400 проб сырья по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям.

По результатам проверок пищеблоков школ за нарушения в организации питания в отношении 167 виновных лиц приняты меры административного наказания в виде штрафа на общую сумму 331 тыс. рублей, в отношении поставщиков пищевых продуктов – 53 штрафа на общую сумму 505,6 тыс. рублей.

Вопросы по организации питания школьников остается на контроле Управления.


Последние новости

В Новокузнецке до конца года капитально отремонтируют поликлинику №1

  В здании поликлиники №1 Новокузнецкой городской клинической больницы №29 им.

17 июля состоится регулярная онлайн встреча группы по преодолению созависимого поведения

Уже завтра состоится регулярная онлайн встреча группы по преодолению созависимого поведения Время: 17 июля в 15:00 Тема: "Концепция болезни" К участию приглашаются родственники лиц,

Три кузбассовца попали в больницу после употребления шаурмы

Три человека были госпитализированы после посещения кафе в Кузбассе. Заведение закрыли Фото: архив КП.

Card image

В мире современного строительства и производства металлопрокат играет ключевую роль

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *